还是自己做的红豆沙好吃。
By 眼角眉梢
用料
- 干红豆 350克
- 玉米油 160克
- 糖 150克
做法步骤
1、红豆提前一晚泡上，冬天放在厨房泡一夜就行，如果是夏天，最好放冰箱冷藏室泡，免得发酸；
2、把泡好的红豆放入电饭煲，加水没过红豆二指，我选择了煮粥功能。如果做出来水多也没关系，可以直接倒入破壁机或者料理机搅打；如果水少了，为了搅打得更顺滑，可以把红豆放入料理机或者破壁机后，适量加点开水，我个人感觉，搅打的时候，适量加点水，搅打出来更细腻顺滑；
3、放入破壁机搅打，喜欢细腻，就搅打时间长一点；喜欢吃的时候有颗粒的红豆，就缩短搅打时间；
