来自闺蜜的爱,新鲜海里打捞上来的海鱼,洗好*净给我送了一袋,几个月没更新菜谱了,来个处女作
By 美美食厨
用料
- 各类海鱼 无数条
- 五花肉 10来块
- 蒜米 几粒
- 葱蒜 几根
- 盐 少许
- 酱油 少许
- 胡椒粉 少许
- 食用油 少许
- 料酒 几滴
做法步骤
1、超新鲜海鱼洗净*好待用
2、砂锅底部铺上五花肉,蒜粒,姜片
3、把鱼从大到小依次放好,然后上来撒点盐、胡椒粉、白酒、油、蒜苗后盖上盖子,计时开始,中火煮10-12分钟,不用加水哦,闷的过程会有水份
4、焖好撒上葱再盖1分钟,香喷喷,原汁原味,鲜甜无比的杂鱼煲就完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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