3、锅里倒入少许食用油,下入葱花炸出香味,然后把荠菜和豆腐倒进锅里,大火翻炒并加入适量的清水,调入适量的盐、生抽大火烧开,2分钟左右关火用勺子将荠菜豆腐盛出到一个大碗里,汤汁留在锅里。
4、将装有豆腐荠菜的碗倒扣在一个盘子里。随后再次开火,将锅里的汤汁烧开倒入水淀粉勾芡,调入适量的蚝油、香油搅拌均匀,将汤汁浇在豆腐荠菜上面,这道菜就制作完成了。
两块钱做了一大盘,荠菜鲜嫩清香,豆腐细腻软嫩,它两个搭配在一起,真可谓营养丰富鲜美至极,不但能补充人体所需的各种营养,而且还能促进人体的消化,这个季节喝上一口豆腐芥菜汤有种回到春天的感觉,真是美妙极了!
豆腐荠菜汤你们喜欢喝吗?喜欢喝的朋友一定不要忘了在春天的时候多囤一些荠菜!这道菜做起来非常的简单,并且是对身体非常有益的一道菜,花钱不多经济实惠又营养。今天的分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。