麻辣凉面条最正宗的做法,凉面条的正宗做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-27 12:35:09

清爽鲜美番茄鸡丝凉面,恨不能狼吞虎咽的麻辣凉面,充满小时候味道的葱油鸡丝拌面,低脂美味的荞麦拌面。

美味下滑即享,请记得大口吸呼:)

番茄鸡丝凉面

1、将2个番茄表面划十字,过热水后去皮,切丁;1/4根黄瓜切丝,5个泡椒切碎备用,1个鸡腿煮熟后剥小块拌辣椒酱备用。

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2、将4勺生抽、3勺香醋、1勺麻油、1勺蒜末,混合成调味汁。

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3、锅中加适量油,放入切好的番茄丁小火翻炒,炒至开始软烂且出沙时关火,放少许盐调味。

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4、150g面条(我用的我店里的“深夜一碗面”)沸水入锅,中小火煮2分钟左右捞出,过冰水后装碗,倒入1勺色拉油翻拌均匀。

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