主料
- 鳝鱼适量
辅料
- 泡椒适量
- 洋葱适量
- 大葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
调料
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 咸鲜口味
- 烧工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
- 1食材:鳝鱼清理干净切段，洋葱切小，泡椒、大葱，干辣椒，蒜末，姜片。
- 2锅中油热放入鳝鱼翻炒变色盛岀备用。
- 3锅中放油，油热放入洋葱、泡椒、干辣椒姜蒜炒香。
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