手抓饼饼胚的做法,超市冷冻手抓饼怎么煎

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准备食材

高筋面粉：700克 / 食用盐：6克

温水：370ml/ 葱花：适量 / 十三香：适量

面粉：适量 / 盐：适量 / 食用油：适量

制作步骤

（1）首先准备高筋面粉700克，食用盐6克，温水370毫升；

»加盐可以提高面粉的筋性，使面团延展性更好，后面会拉得更薄；温水和面，这样做出的饼吃起来，口感上会更柔软些

（2）搅拌成絮状面团后，揉成光滑瓷实的面团；

（3）把面团搓成长条，分成均匀大小的面剂子；