山西肉丝饸饹面的做法,山西饸饹面的正宗做法

主料

• 中粉 (200g)

• 绿豆粉 (20g)

• 猪肉丝 (30g)

• 白菜丝 (100g)

1、

中粉中加入绿豆粉和１克盐。

2、

和成硬一点的面团，饧15分钟。

3、

准备好其他的配料。