羊棒骨做法的绝密配方,羊棒骨清炖绝密配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-29 15:48:43

来源:昆明日报-掌上春城

所需材料:

羊棒骨做法的绝密配方,羊棒骨清炖绝密配方(1)

烹饪步骤:

羊棒骨做法的绝密配方,羊棒骨清炖绝密配方(2)

1.准备调料,草果去籽,用水冲洗一下备用。

2.几种酱料放入碗中备用。

3.羊棒骨提前泡水,浸泡五个小时以上。

4.泡好的羊棒骨冷水下锅,加入葱姜和料酒。

5.煮开后撇去浮沫和葱姜。

6.锅中倒入适量色拉油,放入葱姜和所有调料小火炒出香味。

7.下酱料炒出香味。

8.倒入水煮开。

9.放入羊棒骨,大火煮开后改小火炖二个小时,中途放入少许盐。

10.出锅撒上小葱花。

11.酱香满满的羊棒骨,吃起来真过瘾。

来源:美食天下

责编:张曦 实习编辑:赵萍

编审:周健军

终审:钱红兵

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