属于高蛋白、低脂肪食品的粥，具有补肝壮肾、益气补血等功效。而且还具有调精益气、滋肾益阴的功效。尤其是对气血两亏、产后头痛的产妇有很明显的食疗功效。
| 难度：切墩(初级) | |
主料 | |
| 鸽子 | 大米 |
| 香菇 | |
辅料 | |
| 八角 | 姜丝 |
| 红枣 | 绍兴酒 |
| 酱油 | 海盐 |
一品乳鸽粥的做法步骤
1. 把淘洗干净的大米注入约1000ml的水大火烧开后转小火慢炖约30分钟
2. 乳鸽洗净去头尾并切成块
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