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大家好，这里是第一名厨，今天分享一道茴香小丸子，具体做法请看下面的操作。
第一名厨 茴香小丸子
准备小茴香一把洗净，用刀切碎，放入盆中，加入食盐，十三香，鸡精各一勺，
第一名厨 茴香小丸子
盆里再加几滴芝麻油，可以锁住小茴香里面的水分，增加丸子的香味
第一名厨 茴香小丸子
打入一个鸡蛋，然后用手搅匀，再加入适量面粉拌一下，让它变稠，容易成形
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