煎焖子的焖子怎么做,煎焖子六种调料的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-29 17:13:29

煎焖子的焖子怎么做,煎焖子六种调料的做法(1)

每个地方都有自己的特色小吃,这煎焖子是大连的小吃。我不是大连人,没吃过大连煎焖子,在网上看到一些美食家分享的做法,觉得不难做,而且看起来就很好吃的样子,于是网上买了红薯淀粉,尝试做了一下,一次成功,儿子说比学校美食档口里做的还好吃呢,这么简单又好吃的东西大家都试试吧!

煎焖子的用料

红薯淀粉100克,水500克,麻酱1匙,陈醋2匙,糖1匙,生抽1匙,蚝油半匙,麻油适量,辣椒油适量,花生碎,芝麻适量,香菜1根,蒜1-2瓣,盐1小匙

煎焖子的做法

煎焖子的焖子怎么做,煎焖子六种调料的做法(2)

步骤1

准备这种颗粒状的红薯淀粉,我在网上买的,怕买错,还特意搜的大连的商家,标明做焖子的。

煎焖子的焖子怎么做,煎焖子六种调料的做法(3)

步骤2

100克淀粉加500克水,1小匙盐搅拌至融化,可以静置沉淀两个小时,也可以直接做,我觉得静置一段时间粉质应该更好些。

煎焖子的焖子怎么做,煎焖子六种调料的做法(4)

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