7、烤好的土豆丝出锅。把每个中间剖开一下，放入刚刚炒过的菜。
8、木有淋鸡蛋液的样子
9、重点来了，取刚刚的蛋黄，搅拌一下，拿勺子均匀撒在每一个蛋挞上。（如果不够，可稍稍带蛋清。这样整体会更Q弹一些）
10、再次入烤箱，10分钟，180度（上面淋更多蛋液的需要 4分钟，观察土豆塔中的蛋液不在起泡泡，凝固后关闭烤箱）
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