吃腻了面条，试试这个零失败的肉末茄子焖乌冬面吧！真的巨香！做起来超级简单，厨房小白也能做的很美味！
准备材料：
瘦肉、乌冬面、茄子
制作步骤：
️瘦肉剁碎，茄子切成条备用；
️锅中放油炒香葱蒜小米辣，倒入肉末炒至变色，加少量盐和糖、两勺生抽、一勺陈醋、半勺老抽、一勺蚝油、一碗水，倒入茄子焖煮至茄子完全变软；
️倒入乌冬面继续焖煮两分钟，最后倒一些水淀粉勾芡，撒上葱花即可。
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