湘西酸肉
13、宁乡口味蛇
宁乡口味蛇是湖南的特色名菜。是将蛇肉处理后,洗净切成小段,锅中放油,油热下入蛇肉大火翻香装盘,下入辣椒,八角,桂皮,香油叶炒香,加入辣酱炒香,下入炒好的蛇肉翻炒入味倒入砂锅里,加入高汤,小火煨熟即可。宁乡口味蛇的口感:香,辣,咸,非常不错。
宁乡口味蛇
14、小炒黄牛肉小炒黄牛肉是湖南特色菜,香辣开胃又好吃,非常下饭。
15、浏阳蒸菜宴
浏阳蒸菜宴是湖南的名菜,制作方法简单,保留的菜品的营养不容易流失,口感也非常好吃。浏阳蒸菜宴里有,蒸素菜,蒸鱼,蒸肉,蒸鸡,蒸鸭等各种菜,都可以通过蒸熟来吃。蒸菜是好吃不上火,不需要炒菜,将各种菜加入调味料,放入锅中蒸熟即可。
浏阳蒸菜宴蒸
16、小炒肉
小炒肉是湖南的名菜。小炒肉是我们大多数人都爱吃的下饭菜。一般选用五花肉洗净切片,青红辣椒洗净切块,锅里倒入食用油,油热下入五花肉炒出油,加入青红辣椒翻炒均匀,加入食盐,酱油,胡椒粉等调味料炒熟装盘即可。小炒肉的口感:香,辣,咸,非常开胃下饭好吃。