1个土豆,1个西红柿,教你做美味营养的家常菜,不吃撑都停不下嘴。土豆富含丰富的营养成分,容易被人体所吸收,是非常理想的素食食材。土豆可以炒着吃、煮着吃、炸着吃、焖着吃,可以把它当菜吃,也可以把它当饭吃。今天我们就用土豆这道食材,尝试一种特别的吃法,那就是土豆炒西红柿。要知道西红柿属于水分较多的食材,搭配土豆这种固态食物,到底会出现什么样的奇迹呢?结果可能会超出你的想象,因为土豆会吸收西红柿的酸甜口感,让这道美食更为出众。
准备食材:
土豆、青椒、西红柿、大蒜、食用油、盐、白糖、生抽、十三香
具体做法:
1.先把土豆削皮,切成薄片,在清水里泡两分钟。
2.把一个青椒切块。