5.倒入压力锅焖压45分钟。
6.把娃娃菜铺在搪瓷锅内,倒入压过的羊肉和汤汁,中火再焖10分钟。
7.撒上香菜,出锅就可以吃啦!
小贴士
1.羊肉最好选带皮的,这样口感好。
2.前面泡血水和撇浮沫一定要弄干净,因为煮好的白汤是直接用的。
3.焖压完可以把炖料捞出来,吃起来更方便。
4.娃娃菜可以按个人口味换成自己喜欢的蔬菜。
5.用压力锅可以缩短烹饪时间,没有或不想用的可以小火慢炖90分钟。
感谢每位读者的用心阅读,如果您有什么问题和制作美食的经验,可以在评论区一起探讨呦!如果喜欢我的文章,可以加个关注哟!我会更加努力分享我的美食经验,感谢大家支持。