鸡爪烧多久会烂,鸡脚煮10分钟可以熟吗

焯水过程中，还是有不少血沫杂质的，所以焯一遍还是很有必要的。

3、准备好需要的调味香料，加入几个干辣椒，让鸡爪带有些许辣味，吃起来更香。

4、炒锅内放入适量食用油，凉油下适量冰糖，保持中小火融化冰糖。

5、冰糖融化成琥珀色泽，就倒入鸡爪，快速翻炒后倒入备好的香料，来一勺料酒爆香。