小贴士
新手烙饼可以多翻几个面防止烙糊，但是不要烙的时间过长，水分流失的过多就容易干硬。
烙饼火候最关键，全程用中大火，小火容易干硬，大火容易糊。
只要记住面和的软，锅提前预热，火候掌握好，中大火烙饼最合适记住这两点，你也能做出柔软多层好吃的家常饼。
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更加详细的制作过程，可以点开下边（标题链接）观看视频
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