怎么烙饼能起好多层,怎样烙饼层多还软图解

9面皮擀好以后将洋葱末和牛肉馅儿混在一起再加2克盐拌匀。

10拌好的肉馅儿铺满面皮，然后用刮刀如图切六下，右边是最后切的，最后留的那片要大些最后比较好操作。

11如图从左往右把面皮折叠好，每一步都是先把下面那块折向中间，然后再把上面那片折下来，最后拿着中间部位再往右折过去，如此反复就行，到最后一片包好封口处。

12包好以后稍微按压按压然后用擀面棍擀成饼坯，擀时动作要轻柔，因为皮很薄非常容易破。