猪油完全化开后，就放入葱姜还有一半的蒜末，
关小火，慢慢地炒香，然后放入一勺正宗的豆瓣酱，这时候可别让右手闲着，用勺快速拨拉炒出红油，
这时候就可以放入香菇碎，右手还是不能停，接着拨拉均匀，
然后再加一勺海鲜酱，和适量生抽，
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