面包糠不炸可以做什么,面包糠用什么代替

【烤猪排】

准备食材：瘦肉一块、面包糠适量、生粉适量、鸡蛋2个

准备配料：油盐适量、胡椒粉少许。

1、猪瘦肉洗干净切成约1厘米左右的厚块，用刀背将肉排两面分别把拍松。（拍一下是为了，把肉的纤维拍松，吃的时候会嫩软一点）。

2、处理好的猪排装盘，加入一勺盐、一勺胡椒粉和一个鸡蛋清，一起搅拌均匀腌制入味待用。

3、面包糠里，加入适量盐胡椒粉和油，搅拌均匀待用。