食材:中筋面粉300克、鸡蛋1颗、砂糖20克、干酵母3克、油10克、牛奶150克
1、牛奶 酵母,拌匀备用,面粉 糖 鸡蛋,再加上牛奶酵母液,拌成棉絮状后,加入油拌匀,再手揉成团,盖上保鲜膜,放置温暖处,醒发至2倍(大约1小时),取出面团揉至表面光滑,均分成8份(约70克)。
食材:中筋面粉300克、鸡蛋1颗、砂糖20克、干酵母3克、油10克、牛奶150克
1、牛奶 酵母,拌匀备用,面粉 糖 鸡蛋,再加上牛奶酵母液,拌成棉絮状后,加入油拌匀,再手揉成团,盖上保鲜膜,放置温暖处,醒发至2倍(大约1小时),取出面团揉至表面光滑,均分成8份(约70克)。
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