锅中提前烧开水,把蒸好的花卷放入蒸锅中,醒发15分钟之后开大火,烧10分钟,关火后不要急着出锅,先买5分钟再说,这是防止馒头在蒸制过程中突然开盖遇冷回缩。
时间到,我们把馒头取出,按压后迅速回弹,特别蓬松柔软,造型也好看,孩子还能多吃几口。
锅中提前烧开水,把蒸好的花卷放入蒸锅中,醒发15分钟之后开大火,烧10分钟,关火后不要急着出锅,先买5分钟再说,这是防止馒头在蒸制过程中突然开盖遇冷回缩。
时间到,我们把馒头取出,按压后迅速回弹,特别蓬松柔软,造型也好看,孩子还能多吃几口。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.