古语云："百节年为首"。临近春节，家家户户都忙碌了起来，除了大扫除、购新衣、买年货外，许多农户家里仍然保留着年前蒸馒头、蒸花卷、蒸莲花、炸糖花、炸油棒子（麻花）、炸油香、烤花卷、烤炉盔子等习俗，显得特别有年味儿，时至今日，慢慢地发展成为一种有独特魅力的饮食文化。
蒸过年馍馍是家家户户准备年用过程中的一件大事，直至现在，好多人家仍然会蒸很多的馍馍供春节祭祀、走亲访友和一个正月里食用。乡里的蒸馍馍很有讲究，需要旺火，在院落里另支炉灶，烧起柴火，这样蒸出来的馍馍别有一番滋味。蒸馍的花样也很多，可以将面捏成各种形状。"上尖下圆，日子平安；红点一照，百事都好。"这句俗语形容的正是最常见的红点蒸馍，人们将圆形的馍蒸好后，用红色素在上面点上一个红点，图个大吉大利。
