我比较喜欢吃麻花,更喜欢吃软软的那种,嘴里也不会磨泡,这段时间在家待得比较多,趁孩子没开学在家多做一些零食,这个方子属于自己喜欢吃的味道,配比学会零失败。
疫情时期少出门,宅在家里做美食,今天给大家分享夹心大麻花的做法,没有难度,简单好做零失败,外酥里软越吃越爱吃。
这个配方我是给孩子做的,而且可能大家加的糖不同,甜度不同,再加了奶粉味道更香,也是孩子喜欢吃的味道。不喜欢吃油炸的朋友,可以放在烤箱里烤,味道也不错哦。也可以根据自己喜欢的口味添加各种食材,比如蜂蜜,吃起来会有种不同的味道,相信大家一定做得会更好。喜欢吃的朋友在家不妨试试看,下面是我的详细步骤。
【夹心大麻花】主要材料:面粉300克,鸡蛋1个,酵母粉3克,泡打粉2克,绵白糖30克,玉米油20克。奶粉20克,温水130毫升,豆沙泥适量。
【详细做法】:
第一步:我们先来准备300克中筋面粉,也就是普通面粉,加入3克酵母粉,2克无铝泡打粉,30克白砂糖,加入白糖更容易上色,再加入20克奶粉,没有也可以不加,再打入一个鸡蛋。