小蜜蜂家中每到入秋之际便会疯狂地囤积一种食材, 虽其貌不扬,却凭借自身的内涵, 征服了小蜜蜂一家人! 它就是芋头! 它不仅可以作为蔬菜食用, 更可以当作是一份主食, 而且可塑性极强,咸甜皆宜! 今天为大家奉上的这道美味, 是最常见的家庭桌上菜。 排骨与芋头是最完美的搭配, 排骨的肉汁与芋头的香味相互渗透, 嫩滑、绵软,两种口感同时兼得。 虽是朴素的菜式,却给予人安稳的家庭归属感!
By daogrs小厨娘蜜蜂
用料
- 排骨 300克
- 荔浦芋头 半个
- 蒜蓉 10克
- 小红椒(装饰) 1根
- daogrs G5 1台
- 料酒 5克
- 生抽 15克
- 细砂糖 5克
- 盐 2克
- 玉米油 15克
- 生粉 5克
做法步骤
1、使用工具:daogrs G5
2、排骨洗干净控干水份。