5、加上3勺生抽，2勺酱油，再加入3小勺盐，倒入两瓶盖的白酒，将调料搅拌均匀，然后盖上锅盖大火煮40分钟，中途需要翻面，让猪耳上色更加均匀一些，也比较入味。
三、浸泡猪耳
不管是卤猪耳，还是卤其他肉类，我们都要记住卤好后不要直接捞出来，让它在卤汤里浸泡足够的时间，这样味道才能完全进去，吃起来更加入味，猪耳的浸泡时间不需要太长，1个小时左右即可。
用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
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