云南人对薄荷爱得深沉,凉粉里头自然也少不了剪得碎碎的薄荷叶:
最后来个嫩嫩的枸杞尖汤,和我们常喝的潮汕枸杞叶汤不同。
这一碗只用枸杞嫩芽,有一点淡淡的苦味,有滋味,满足~
总的来说,这家店的菌子品种齐全,基本囊括了市面上常见的。
若是想一次吃个够,这里无论是做法上还是品种上,都能满足你。
不过玉溪菜属于典型的滇中口味,重油重辣,若是不太能吃辣,可以提前跟店家沟通,他们会给你推荐合适的做法。
苏记隐蔽地思茅菜
别看这家店门脸普通,招牌配色大胆,其实大有来头。
他们家主打思茅菜,主理人苏启胜是“四大滇厨”之一,获得过国际烹饪艺术大师的称号,拿奖拿到手软的那种↓