布朗沙拉三明治做法,沙拉三明治的食谱

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-30 08:03:07

布朗沙拉三明治做法,沙拉三明治的食谱(1)

热布朗三明治(路易斯维尔)

1926年诞生于布朗酒店,起初是用来给参加酒店极富盛名的通宵派对的客人充饥,经典的热布朗三明治是用吐司配以烤火鸡、培根、西红柿和白乳酪酱—一种质地丰厚的贝夏梅尔芝士酱—烘烤直至吐司变成金棕色。布朗酒店现在的厨师乔希·贝提斯说用烤蔬菜代替烤火鸡口味也很好。

布朗沙拉三明治做法,沙拉三明治的食谱(2)

木佛塔三明治(新奥尔良)

1906年,法国区Central Grocery的所有者塞尔瓦托·卢波将热那亚式萨拉米香肠、火腿 、埃曼塔尔乳酪、波萝伏洛干酪、摩泰台拉香肠和广受西西里工人阶层喜爱的午餐橄榄沙拉夹在又圆又扁的木佛塔里。Central Grocery目前仍按照最传统的方式制作这种三明治。“人们会问‘能不能在三明治上加点蛋黄酱?’”店铺的第三代共同所有者汤米·图萨说,“我告诉他们,‘不行,蛋黄酱不能用在这款三明治里。’”

吉巴里托三明治(芝加哥)

吉巴里托三明治最初出现在位于Humboldt Park的Borinquen Restaurant,至今仍使用传统食材制作—内夹文火烹制的拉丁风味猪肉或炒鸡肉—外面是刷了蒜和油的双份炸大蕉。它与大多数三明治的口感正相反:外部软糯,内部有嚼劲。

午夜三明治(迈阿密)

基本上,看到古巴三明治的人都会说“:这款三明治夹的料不够丰富。让我们把料放在厚厚的甜鸡蛋面包上,这 样它看上去就更像一个蛋糕了。”有人推测,能想出这个主意的人一定是喝多了。你可以到Versailles去品尝这款三明治,这家店为世代食客提供地道的古巴美食。

布朗沙拉三明治做法,沙拉三明治的食谱(3)

肉碎三明治(艾奥瓦州苏城)

肉碎三明治是用碎牛肉加上芥末、番茄酱、山葵、大蒜粉、盐和胡椒,再将一个小洋葱放在平底锅中翻炒,然后放到汉堡坯上。这种三明治于1934年出现在Ye Olde Tavern,今天 ,它的名字叫作Garden Cafe,目前它的食谱源于20多位老顾客的反馈,他们讲述了自己对这款三明治最初味道的记忆。

布朗沙拉三明治做法,沙拉三明治的食谱(4)

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