电饭煲怎么做面包,防止蛋糕回缩的办法

7、在案板上撒一层面粉防粘，像搓洗衣服一样，一手按住面团一边，一手用力来回揉搓。

8、揉约3分钟后，加入室温软化好的黄油。 注意是软化不是融化，把黄油从冰箱取出后，放至用手指轻轻一按可以按压下去的状态，就是软化好了。

9、继续揉至面团出膜。

10、整成面团后，盖上保鲜膜，室温下发酵。