炸鸡腿最简单做法,脆炸鸡腿做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-30 08:10:59

大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

不知道大家有没有过这样的经历,每次路过烧烤摊的时候,看着那肥的流油的大鸡腿,在撒上一些辣椒、孜然、麻椒,闻着那独特的香味,真的是走不动,好想趴到上面咬上一口。

炸鸡腿最简单做法,脆炸鸡腿做法大全(1)

想吃归想吃,但是对于我来说的话是绝对不会买的,原因很简单,一,我觉得他没我做的好吃,自己做着吃和买别人做的吃,先不说食材上有没有什么问题,就说做法那肯定是天壤之别。二,也是最重要的一点,就是对他用的油不放心,先不说是不是地沟油,但是绝对是复炸油,而且用的也绝对不止两到三次那么简单,三,当然我感觉他们买的贵。所以想吃了还是自己动手,安全放心还实惠!

炸鸡腿最简单做法,脆炸鸡腿做法大全(2)

言归正传,今天为大家分享一个脆皮鸡腿的家常做法,学会这个方法,同样可以做一些炸鸡、炸虾之类的,好吃又方便。

【脆皮鸡腿】

1.首先,我们准备一下食材:鸡腿三个,清洗干净以后用牙签扎一下,这样更容易入味,生姜一小块,拍扁后切成碎末,和鸡腿放在一起。

炸鸡腿最简单做法,脆炸鸡腿做法大全(3)

2.把小葱和香菜揉一下,比较好出味,放入食盐1克、胡椒粉1克、再加入蚝油5克、料酒5克、然后搅拌均匀,为了更入味一点多搅拌一会,静置腌制30分钟。

炸鸡腿最简单做法,脆炸鸡腿做法大全(4)

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