| 原生态净水生蚝 |
生蚝从一个叫做诏安的地方运来，据说那里因为国防原因，没有过多的开发，保证了生蚝能在干净的水域生长。
生蚝自然生长，肉质很鲜美，只放生姜和盐焗熟，这种吃法最能体现出生蚝的鲜甜。用小刀撬开壳，一定要将焗出来的汁水一起吃掉，超美味！
| 胶原蛋白多到漏嘴的土笋冻 |
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