对于很多的昆明人而言，每天早上起床之后第一件要纠结的事情，就是早餐吃什么，昆明这边的早餐文化真的相当发达，种类更是超级丰富，不管是喜欢吃面食的朋友，还是喜欢吃油炸食品的朋友，都能够找到自己的最爱。尽管说现在因为工作压力逐渐增大，很多人都已经没有那么多时间来享受早餐了，但是很多昆明人，还是愿意少睡那么几分钟，早一点起床出去吃一顿能够让人满足的美味早餐。而且昆明这边的经济发展还算不错，但是物价水平并没有很多人想象中的那么高，而早餐就更加经济实惠了，同时再加上味道也很不错，就连不少外地游客在尝试了昆明早餐之后都是赞不绝口。
在这么多早餐的选择当中，鸡汁米线一直都是大部分昆明人最爱的美食，而今天呢，我就和大家一起去看看，这家在昆明拥有很高的人气的街边小店，他们家的鸡汁米线可以说是整个城市当中最有名气的几家店之一了，每天都能够看到很多的食客过来吃米线，经常是光排队就要排好长一会儿。因为生意太好了，老板忙不过来，总是不想大家再拍照宣传，其实鸡汁米线在国内还是很有名气的，市场很大，只不过味道并不一定能让人满意，而他们家的鸡汁米线首先非常正宗，其次味道和分量都很出众，因此才能够获得这么多人的喜爱。
他们家的名字叫做“文山荷鲜居”，是昆明相当火爆的老字号店铺，位置也很显眼，就在昆明五华区，他们家这个鸡汁米线真的是堪称一绝，光是配菜就有4种，配料更有8种选择，喜欢吃什么可以自己搭配，如果有选择困难症的，咱们干脆就点个原汤，这种原汁原味的鸡汁米线吃起来才是最鲜的。虽说店面不算大，能够接待的顾客不多，但是每天都还是有大量吃货过来排队，毕竟这么好吃的米线，要是错过了可真的有点亏啊。
昆明人对于面的汤底有着很高的要求，而这家店的汤底主要就是用鸡肝、鸡肉和各种菌菇熬制而成，汤汁非常鲜美，经过浸泡之后，这每一根米线上都沾满了美味的汤汁，而且各种配菜也会吸收汤汁的味道，吃在嘴里的时候满嘴都是鲜香的味道。
而且他们家的价格也很实惠，这么大一碗只要10块钱肉还这么多真是太划算了，如果说大家有机会来昆明玩的话，这家店绝对适合大家前来一试哦。
