拉条子面老断什么原因,发的面为什么没有弹性一拉就断

5、锅中水烧开，拉好的面条放进去，拿筷子轻轻抖动，防止在煮的时候粘一起，每一根抖动开之后，面条煮开加入半碗凉水倒进去，再一次煮开，这个时候面条就熟了。

6、捞出来过一下凉开水，盛在盘中。

这样拉条子的面条就做好了，炒一份自己喜欢吃的菜，拌着吃，香！

制作技巧：

1、在面粉中加入食用盐，做出来的拉条子筋道好吃。

2、除了火龙果汁，也可以采用菠菜汁等一些其他蔬菜汁和面，营养健康，颜值高！