一年之中最寒冷的“三九寒天"到,“小寒”过后,也是吃生蚝的最佳时期。
在我们民间有一老句话说:“凉水的蛎子(生蚝),热水的蛤。
意思是说:"生蚝"在最寒冷的时期,生蚝的肉质又肥又美,用来吃食最佳。"蛤蜊"在夏季较炎热的时期它的肉质也才是最肥美。
一年之中最寒冷的“三九寒天"到,“小寒”过后,也是吃生蚝的最佳时期。
在我们民间有一老句话说:“凉水的蛎子(生蚝),热水的蛤。
意思是说:"生蚝"在最寒冷的时期,生蚝的肉质又肥又美,用来吃食最佳。"蛤蜊"在夏季较炎热的时期它的肉质也才是最肥美。
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