在我的家乡潮汕，这边盛产的肥美又鲜甜的“生蚝"大家叫"汫州大蚝"它是个大，营养又鲜美，很受大家的喜爱，何况现在又是吃【生蚝】的最佳时期，那么一定是不会错过这种美食的。
潮汕除了有"生蚝"以外，在美丽的南澳岛还盛产着鲜又爽脆的"【南澳紫菜】"营养也特别的好，富含着碘和钙，用来煮汤，味道特别的鲜美。
今天就准备用家乡的【生蚝】和【紫菜】另加上【豆腐】【瘦肉】共"4种"食材来做一道：【生蚝紫豆腐瘦肉汤】它的口感是汤水特别的鲜美，生蚝和紫菜本身的鲜甜，再加上水豆腐，瘦肉来煮，让汤更加的提味，同时又中和了味道，最后加上适量的芹菜碎和香菜碎，和适量的盐和味精、胡椒粉、油，来调料，
让一整碗汤水喝起来，真的是营养鲜美无比，真的好赞！
