11、热锅起油油温烧至八成热，怎么知道油温达到八成热了呢？我教你一招，用一根筷子插在油锅里，筷子周围有很多小泡泡快速升起，说明油温就合适了。
12、把做好的油条胚放入油锅中，开始炸，炸至金黄色捞出即可，喜欢吃火大的可以稍微多炸一会，炸的时候要中小火炸，这样炸出来的油条才会外脆里嫩。
13、外脆里嫩的家庭版营养小油条炸好了。
14、我们看看内部组织，是不是很蓬松！
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