春节长假已过，市民纷纷回到自己的工作岗位。不过有些人却因为吃，不得不走进了医院，来自嘉兴63岁的郑女士就是其中之一。持续肚子疼呕吐，拉不出更吃不下，昨天上午，经过浙江大学医学院附属第二医院消化内科医生紧急救治，她才缓过劲来。
折磨郑女士三天三夜的，居然是一朵香菇和部分黑木耳。消化内科专家提醒市民，小孩和老人消化功能比较弱，少吃一些不易嚼烂、易形成团块的食物，如糯米、柿饼、香菇、木耳、笋干、动物蹄筋等。
仅剩2颗磨牙还囫囵吞菜
“想想都后怕，没想到吃盘香菇炒肉都会出事。”郑女士的女儿回想起当时的情形还心有余悸。据了解，郑女士一共有5颗牙齿，能够起到咀嚼作用的磨牙只有2颗，平时多用假牙。事发当天，郑女士在亲戚家做客，嫌假牙麻烦就没戴，又觉得那天傍晚的饭菜特别好吃，尤其是那盘香菇炒肉，就囫囵吞下不少。
到了第二天，她出现腹痛、恶心的症状，而且越来越严重，之后两天一直呕吐，叫肚子疼，根本吃不下东西。家人赶紧将她送到嘉兴当地医院检查，小肠CT检查显示十二指肠肿胀，有异物。“当时看到检查报告，我心里一下子慌了，还以为妈妈患上肿瘤了。”郑女士的女儿说。
当地医院推荐郑女士到浙医二院进一步检查确诊。经检查，郑女士胃内炎症明显，有广泛黏膜水肿，确诊为十二指肠肠腔梗阻。昨天上午，消化内科主任陈焰为郑女士实施了十二指肠异物取出术。
一团“黄金块”堵住了肠子
“手术中，我发现在郑女士的十二指肠降部这个位置，有一个金黄色的粪块状球状物，直径2厘米。碰触下，很软且容易断裂。”陈焰主任向记者描述手术时的情况，“后来我用圈套器套住这个异物，分次取出。辨认后发现居然是食物，主要是一朵完整的带柄的香菇，还有部分黑木耳。”
异物取出后，整个胃镜室都弥漫着食物在胃内发酵数日的特殊味道。
小小香菇和黑木耳是怎么引起肠梗阻的？陈焰主任解释道，老人的消化功能衰退，如果进食过快，而食物没有被嚼碎，且又富含粗纤维，在胃肠消化过程中泡发膨胀形成一团聚合球状物，难以被消化分解，就容易造成肠胃道梗阻。
“至于香菇和木耳为什么变成金黄色的一团，是因为在十二指肠降部，胆汁由此进入小肠，遇到都在这里的球状物，渐渐将它染成了金黄色。”
节后饮食要以粗粮水果为主
食物引发肠梗阻，一般发生在老人和小孩身上。因为老人和小孩普遍牙齿不好、消化功能较差。对此，陈焰主任建议老人和小孩预防肠梗阻，要选择易消化的食物，吃东西要多咀嚼，少吃一些粗纤维的食物如香菇、木耳、笋干。即使要吃，也一定要切细煮熟咀嚼烂。还有不易嚼烂、易形成团块的食物，如糯米、柿饼、动物蹄筋等，也不能多吃。
春节过后吃惯了大鱼大肉，想必也吃腻了，这时候要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。
专家建议，节后几天的主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，这些汤汤水水都具有清火作用，让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。
另外，要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的。橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能，它们都有去热滞的作用，这两天不妨多喝几杯橙汁，或吃木瓜，注意不要在吃饱后立即喝，只会加重胃部负担。此外，平时多喝点绿茶、白开水，清淡饮食搭配上多运动，也能平衡消化功能。
（青年时报）
