鲅鱼熏鱼正宗做法,正宗熏鱼配料表

2、去掉头部，将鲅鱼切成1厘米左右的厚片。

3、用刀去掉内脏和鱼血，这两个一定要清理干净，这样子做出来的熏鱼不腥。

4、将处理好的鲅鱼片放入大盆中，放入葱姜。

5、放入花椒粉、一点五香粉、白胡椒粉。