红茶能放冰箱吗,肝最怕三种茶叶排毒

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-01 07:55:42

看到这,不少茶友心里会疑惑:将红茶放入冰箱前,包装已经密封过了,难道还会有影响吗?

答案是肯定的。

小泡袋独立包装、铁罐装、或是直接自封袋包装下的红茶,虽然看起来是密封了,但百密仍有一疏,并非是固若金汤的守护。

冰箱内部微小的,肉眼难以看见的,难以触摸到的水汽,会顺着缝隙,侵入到内部的红茶中。

一旦红茶吸附上过多的水汽后,容易受潮发出酸味,积重难返,整体品质难以挽回。

可见,红茶不适合放入冰箱储存,会让受潮变质的风险,大大增加!

红茶能放冰箱吗,肝最怕三种茶叶排毒(5)

《3》

冰箱储存红茶,除了容易受潮,还容易吸附上过多的杂味和怪味。

在大部分家庭生活中,冰箱并非红茶储存的专属,而是存放大量食材生鲜的用具。

通过冰箱的相对低温环境,可以延缓病菌的滋生,从而延缓食物的保鲜时间。

如此,决定了家用冰箱内部必然是个鱼龙混杂的环境。

清香的红茶自处其中,容易受到种种怪味杂味的干扰,鱼肉的腥味、榴莲、菠萝蜜的浓郁气味、腌制蔬菜的刺激气味……

与这般千奇百怪的杂物相处后,红茶会沾染上一身掸也掸不开的怪味。

好比是,长时间生活在海边,以捕鱼为生的渔民们,身体发肤上常会有一股子海的味道,辨识度颇高。

红茶能放冰箱吗,肝最怕三种茶叶排毒(6)

另外,冰箱由各类金属、塑料等元件组装起来,它的内部常会有着一股子金属味和塑料味。

红茶放在里面,时间长了,也容易吸附上这些化学味道,窜味后的红茶,不仅是茶香受损,整体品质都会被拉下一大截,容易败坏喝茶的愉悦心情。

可见,将红茶存冰箱,可是茶香上的一大*手!

并且,一台冰箱,哪怕是专门为了存茶所用的冰箱,没有杂物杂味,但对绝大部分的红茶来说,仍然无福承受。

因为小种红茶,在加工过程中,经过了多次“火”的考验。它粹火而生,它喜干不喜湿,喜热不喜冷。

例如,马尾松烟熏出来的正山小种,拥有独特的松烟香和桂圆味,在放入冰箱后,由于潮湿和低温,茶容易变味,香气也会变得沉闷。

在这样冰冷又有怪味的环境下,对红茶的储存而言,实在是岌岌可危。

红茶能放冰箱吗,肝最怕三种茶叶排毒(7)

《4》

入伏后,盛夏的意味更是明显。

夏天以火炉著称的福州,离开空调房,一迈出门口,滚滚热浪就此袭来。

在这样的高温环境下,红茶内部的茶黄素、茶红素等物质容易受热流失,导致风味受损。

那,这般烈日当头的情况下,该如何避免红茶储存“中暑”情况呢?给存红茶降降温呢?

最为直接省事的方法,是空调房!

对于红茶储存的温度而言,一台制冷空调,就能将高温彻彻底底的远离。

空调一开,不仅能为人带来舒适的环境,同样能给红茶带来舒适的存茶温度。

储存红茶,适宜放置在阴凉的环境,存茶环境温度在25℃左右,避免阳光直射,更能延续红茶的良好风味。

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