腐竹一般要泡水泡多久,腐竹泡多长时间最合适

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-01 08:04:29

第六步:锅中倒入腐竹,快速翻炒,这个时候可以根据个人口味加人豆瓣酱、白糖。然后加少许的清水,待将腐竹烧至入味后,再撒上尖椒,小火再焖2分钟左右即可。

腐竹一般要泡水泡多久,腐竹泡多长时间最合适(9)

这样一道鲜美的腐竹炒肉就做好了,腐竹软香入味,五花肉肥而不腻,有时间的朋友赶紧试试吧。

【烹饪小贴士】:

(1)腐竹泡发的时候使用温水,里面加入少许的盐,这样可以快速的泡发腐竹,并且基本不会出现夹生的情况;

(2)腐竹炒制的过程中,还可以把腐竹先油炸一遍,那样腐竹尝起来会有一丝丝的韧劲,口感也非常不错;

(3)腐竹虽然营养丰富,但是如果对于那些患有肾炎或者肾功能有毛病,以及痛风的患者是不宜食用的。

不知道大家对于腐竹的泡发和烹制有什么好的建议和方法?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!

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