腐竹泡一天一夜能吃吗,腐竹泡了十几个小时还能吃吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-01 07:30:10

腐竹泡一天一夜能吃吗,腐竹泡了十几个小时还能吃吗(1)

家常菜里总有那么一些经典的味道,腐竹炒肉便是其中之一,它更是许多农家乐里的招牌菜,因为食材经典,做法简单,口感一流而成为家常菜中永远不会过时的一道菜,腐竹的口感吃起来很有肉的质感,与肉炖煮之后更是吸收了满满肉汁的香味,现在人为了健康都会或多或少控制肉食的摄入,我家每次做这个菜,从来都是腐竹被挑光了结果剩一盘肉在那里没人吃。

腐竹泡一天一夜能吃吗,腐竹泡了十几个小时还能吃吗(2)

送孩子去上兴趣班之前我会先把这道菜烧好,回来再回一下锅更入味更好吃,不知道大家是不是也有同感,一两个小食的时间也不至于会变成隔夜菜剩菜,现在天气冷也不会滋生细菌,当然,趁热新鲜的吃更好,腐竹是传统的豆制品,十分健康,腐竹中含有丰富的矿物质元素和充足的钙质,老人和孩子多吃能有助于骨骼的健康,它更是有保护心血管健康,降低血液中胆固醇含量的功效,家中可以时常备着一些,来不及买菜的时候也能应急。

腐竹泡一天一夜能吃吗,腐竹泡了十几个小时还能吃吗(3)

【腐竹烧肉】

用料:腐竹适量,猪肉一块,胡萝卜半根,青蒜苗几根,姜一块,大蒜两粒,盐少许,水淀粉半碗,老抽几滴,生抽少许,料酒一勺。

步骤:

1,腐竹提前用清水浸泡至完全变软,没有硬芯,我放在冰箱里,浸泡了一天一夜。

腐竹泡一天一夜能吃吗,腐竹泡了十几个小时还能吃吗(4)

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