6,待肉片开始出现焦黄色,肉香味出来,久可以放入胡萝卜和姜蒜翻炒。
7,姜蒜出香味后倒入切好的腐竹,先不要加水,大火翻炒均匀。
8,腐竹炒大约3分钟之后加入适量的清水,稍微没过腐竹,加入盐,料酒,生抽,老抽,开大火烧开,转中小火煮上十来分钟。
9,最后加入半碗水淀粉勾芡。
6,待肉片开始出现焦黄色,肉香味出来,久可以放入胡萝卜和姜蒜翻炒。
7,姜蒜出香味后倒入切好的腐竹,先不要加水,大火翻炒均匀。
8,腐竹炒大约3分钟之后加入适量的清水,稍微没过腐竹,加入盐,料酒,生抽,老抽,开大火烧开,转中小火煮上十来分钟。
9,最后加入半碗水淀粉勾芡。
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