这几天天气格外的好，据报道，有个别景区居然人都爆满了，疫情并未结束，看到这情形依然很让人担心。虽然我们这里是很早之前都基本已开放了，但我们家人在这方面还是挺注意的，出门戴口罩，不去人多的地方，勤洗手，也基本都自己在家做饭吃。
即便在前两天我很忙的情况下，也给孩子做了简易鸡蛋卷，打了奶昔当做早餐。
这是一份相当简单的鸡蛋卷，零难度，家里有一个平底锅就能做，简单3步，大概5分钟左右即可完成！
将鸡蛋打散后，加入一定量的葱花拌均增加香气，煎好的蛋卷层次多，香气足，柔软且细嫩，无论大人小孩子都很喜欢吃。
再快速做上一杯奶昔，吃起来饱腹又满足，营养更充足，健康100分~
