前言：现在小孩子的零食越来越多了，很多是美味可口，但其中鸡蛋卷是我们大家都喜欢吃的一种零食，一般只有去蛋糕店里买或是超市里才能买到鸡蛋卷吃。鸡蛋卷吃起来口感酥脆可口，闻起来鸡蛋香味十足。一直到现在都很受大家的喜爱。
有一次我和妹妹去逛街的时候，走在菜市场时被远处一家蛋糕店的香味给吸引住了。于是我就和妹妹走近去看看，想看看究竟是什么好吃的东西这么香味十足呢？等我们到了蛋糕店门口，蛋糕店里的面包，蛋糕都好香啊！最吸引我们的目光是蛋糕店在现做鸡蛋卷。
只见店员勺子舀一勺事先调好鸡蛋液体，放入做鸡蛋卷的机器里，然后盖上盖子过了1分钟左右，揭开盖子看到刚才舀进去的液体，变成一个薄薄饼，然后店员拿一根筷子，把鸡蛋薄饼卷起来，放到旁边的盘子里，这样鸡蛋卷就做好了。店员说这个鸡蛋卷凉透了就会很酥脆的。于是我们就买了一袋凉透的鸡蛋卷回去，一袋大概是6根，价格是10元一袋。当时我们就忍不住拿根鸡蛋卷尝尝，咬一口下去酥脆的掉渣了，口感香甜可口，非常好吃。
鸡蛋卷是一种大人小孩都喜欢吃的零食，鸡蛋卷吃起来酥脆香甜可口。鸡蛋卷是由面粉或是玉米粉加上鸡蛋、白糖、黑芝麻，食用油或是黄油调制成一种液体，然后用专门做鸡蛋卷的锅来做成薄饼状后，在卷起来冷却后就是美味的鸡蛋卷了。
其实想自己做鸡蛋卷不一定要买专门的锅来做，在家也可以用电饼档和平底锅来做。 而且做法也简单。下面我们就来说说鸡蛋卷的家常做法吧！
鸡蛋卷家常做法
原食材：玉米粉90克，鸡蛋2个，黑芝麻10克，白糖30克，玉米油40克，清水60克。
做法：
步骤一、先用筷子把鸡蛋打散后加入玉米油及清水再搅拌均匀，继续加入白糖，黑芝麻，玉米粉等食材用筷子全部搅拌均匀，搅拌至没有干粉，可以流动的液体即可。（如下图）
