虾滑蒸蛋的正宗做法,虾滑蒸水蛋的正确做法

3、加入1.5倍的水，搅打均匀。

4、虾滑提前蒸三分钟，把打好的蛋液过滤到碗中，盖保鲜膜戳洞或者盖一个盘子。

5、中火蒸10分钟，焖三分钟出锅。

6、倒一勺生抽，用胡萝卜刻出小鱼，香葱剪圈当泡泡，完成

小贴士

火不要开大了，不要蒸时间太久，多观察一下。

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