导语：熬煮小米粥时，加上一点这个，清淡营养味美，安眠健脑又滋补
小米粥是北方人非常喜欢喝的一种粥品，在我们的日常饮食中，不仅有基本的饭菜，还需要有一份美味的汤粥，在春日的餐桌上，一份美味的汤粥，可以激起人的食欲，让人胃口大开，而且喝粥是非常养人的，我们平时也应该多喝粥，用小米为主要食材熬煮的粥，清香又清淡，做法简单，营养价值又高，小米对于健胃消食等有着很好的效果，所以我们平时也应该经常喝一喝小米粥，传统的小米粥，多是单吃或者是搭配南瓜熬煮。
而我要分享给大家的这款小米粥，则是用小米搭配银耳制作的，银耳可是一味滋补良药，对于补脾开胃、安眠健脑等，都有着很好的功效，而且长期服用，还有着润肤美容的效果，所以说，这款小米与银耳搭配熬煮的银耳小米粥，绝对是一份非常值得食用的粥品，非常建议大家学着做，熬粥相对来说也是非常简单的，相信不少人也都做过，不过想要将银耳中的胶质完好的熬煮出来，那便也是需要有技巧的，下面我们便一起学习这款银耳小米粥的做法。
银耳小米粥的做法：
备用食材：小米100克，干银耳3克，冰糖30克，枸杞4克，食用碱少许；
制作过程：第一步，将银耳和枸杞分别放在水中浸泡半个小时，捞出来后清洗干净；
第二步，需要的小米量舀出来，淘洗干净；
