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咸鸡蛋是我们生活中常见的咸味食品，浓郁的香味、流油的蛋黄让人十分流连忘返。但是外边买的咸鸡蛋存在添加剂超标、亚硝酸盐超标等问题，超量亚硝酸盐摄入容易给人的健康带来十分不利的影响。而在家制作腌制五香咸鸡蛋或者咸鸭蛋，就减少了这种情况的发生。
今天我们就来学习一下五香咸鸡蛋的制作过程吧！
原料：
玻璃罐子：一个（要求可密封有盖子）
鸡蛋：适量（有多大容器就准备多少了）
50度白酒：一瓶（用的不多）
花椒：一撮
小茴香：一撮
香叶：2片
桂皮：1块
八角：1个
姜：2片
盐：适量（多准备点）
步骤：
