干鲍鱼家常做法怎么洗和开壳,干鲍鱼怎么做才软烂

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-02 00:02:38

干鲍鱼家常做法怎么洗和开壳,干鲍鱼怎么做才软烂(1)

By 沉香三盏

用料

做法步骤

干鲍鱼家常做法怎么洗和开壳,干鲍鱼怎么做才软烂(2)

1、鲍鱼用小刷子刷洗干净后用热水稍烫一下,然后用勺子去壳取出内脏,鲍鱼肉打花刀摆放在清洗干净的鲍鱼壳里。一头大蒜去皮打成蒜蓉后用水稍洗一下然后控干水分(此方法可以防止炒糊)

干鲍鱼家常做法怎么洗和开壳,干鲍鱼怎么做才软烂(3)

2、炒锅上火加少许油烧五成热下蒜蓉煸炒。

干鲍鱼家常做法怎么洗和开壳,干鲍鱼怎么做才软烂(4)

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