饼皮咋做的,饼皮的正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-01 23:48:30

步骤八:接下来擀面,我忘记拍图,大家自行想象哦,为了美观可以用慕斯圈刻模,把多余的边缘去除,然后取一个不粘锅,热锅之后放入饼皮,开始烙饼,一面煎至40秒左右

饼皮咋做的,饼皮的正宗做法(9)

步骤九:翻面,继续煎30秒,大概有点微微发黄即可

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步骤十:取出饼皮,在侧边开个小口,慢慢撕开,这一步要有耐心哦,撕开之后就变成两张皮了

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步骤十一:以为这一步就完成了吗?不是的,这一步说好的饼是*,有点像老北京鸡肉卷那种,如果喜欢这样口感的朋友,这一步就可以结束了,如果跟我一样喜欢吃很Q弹有韧劲的那我们继续下一步

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